培根土豆片家常做法 -凯发网站

培根土豆片，只多一个步骤，吃起来粉糯咸香、味道更佳

培根土豆片

培根土豆片

土豆凭借自身的营养成分和百搭属性，经过漫长岁月的演变，地位从杂粮上升到主食。大夏天里不想吃饭，可以用口感更佳软糯的土豆来代替，今天做一道培根土豆片，中西混搭，亦菜亦饭。

【培根土豆片】

一、准备材料

1、 培根、土豆、小葱。

2、 盐、胡椒粉悄皮冲、孜然粉、鸡精。

二、具体制作过程

1、 土豆去皮，切成薄片，放到清水里浸泡5分钟，然后沥干水分备用。

小贴士：浸泡水中是为了去除土豆片的多余淀粉，这样土豆片炒出来不会糊掉，片片分明，口感更好。

土豆切片

浸泡土豆片

2、 培启歼根切小块，葱切成2厘米的葱段。

3、 起油锅，炒下培根。

4、 培根炒出油，培根肉香味出来后，倒入土豆片翻炒，加盐、胡椒粉调味。

5、 加一点点锅边水，焖烧5分钟，差不多水分收干后关火，撒上葱段和孜然粉。

6、 起锅装盘。

土豆入口粉糯，培根鲜握没香，可以下饭吃，也可以单独当饭吃。做起来一点也不复杂，10分钟快手菜，厨房小白也可以做好，快来试试吧！

今天给大家带来一道“酸辣汤”的做法，非常简单 喜欢的可以关注凯发网站 菜谱每天都有更新 谢谢。

孩子太挑食，经常要换着花样给他做，一般孩子都喜欢吃土豆，土豆的做法也很多 炒着吃，伴着吃，今天我这个菜是前洞和培根一起卷着吃 会做的不多，吃上以后肯定会上瘾，下面小编就教大家做这道菜 有没看懂的 欢迎在评论区给小编留言，小编看见了会马上回复的 谢谢。

材料

主料

培根、土豆

配料

淀粉、料酒、白糖、白醋、生抽、白芝麻

做法

1、先把土豆切成拇指大的条，放入水中洗净 备用。

2、取一片培根，把切好的土豆条卷起来，漏出土豆2头。

3、全部卷好后，用淀粉把每个卷好的图钉 裹一圈，要均匀一些。

4、锅中倒闭数入油，油温7成热的时候，下入裹好淀粉的土豆卷，炸至金黄色。

5、锅中倒入10克料酒、盐5克、生抽20克、慧态枯白糖10克、白醋15克、清水30克 搅拌均匀。

6、锅中的汤汁大火烧开，开了之后下入培根卷，让培根裹上酱汁，煎1分钟就可以了。

7、摆好盘以后 点一些白芝麻，味道更好吃。

小编贴士

1、煎的时候 培根8成熟就可以了 不要煎时间久了不好吃。